식음료업계, 클래식에 새로움 가미한 ‘스핀오프’에 빠졌다

경제뉴스
2024-12-19 09:52 AM
(이코노미아울렛-뉴스)

본래의 작품에서 나온 파생작을 의미하는 ‘스핀오프(spin-off)’가 엔터테인먼트 산업을 넘어 식음료업계 트렌드로 부상하고 있다. 기존 제품의 정체성은 유지하면서 새로운 변화를 가미한 ‘스핀오프 푸드’는 맛과 퀄리티가 보장된 메뉴를 색다르게 즐길 수 있어 독특한 소비 경험을 중시하는 MZ세대에게 특히 인기다. 오랫동안 사랑받아온 클래식을 변주하는 ‘뉴클래식’ 트렌드와도 부합해 오리지널리티를 인정받는 브랜드별 시그니처 제품을 중심으로 확산 중이다. 또한 스핀오프 트렌드는 신제품에 대한 소비자의 심리적 진입장벽을 낮추고 기존 팬덤의 충성심을 자극해 뛰어난 화제성을 자랑한다. 이에 강력한 제품 자산을 가진 브랜드들은 각 제품의 개성을 백분 활용한 스핀오프 푸드 출시에 열을 올리고 있다.

눈처럼 흰 스초생이라고? 투썸플레이스가 처음 선보인 ‘스초생’ 베리에이션

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 최근 시그니처 케이크 ‘스초생(스트로베리 초콜릿 생크림)’에 대한 스핀오프 제품을 다채롭게 선보이며 연말 딸기 케이크 대전에서 다시 한번 왕좌를 차지했다. ‘스초생’은 2014년 출시 이후 지난 11년간 연령불문 큰 사랑을 받으며 자타공인 투썸 베스트셀러 디저트로 자리잡았다. 올겨울 투썸플레이스는 ‘스초생’의 라인업 확장을 선언하며 ‘화이트 스초생’과 ‘스초생 프레지에’, ‘2단 스초생’ 등 베리에이션 제품 3종을 공개했다. 이들은 서로 다른 매력으로 ‘스초생’의 이미지를 새롭게 환기하며 딸기 케이크 유행을 선도해 최근(11월~12월) ‘스초생’ 라인업 판매량이 60% 이상 증가하는 등 폭발적인 성과로 이어졌다.

‘스초생’은 진한 초콜릿색이라는 편견을 깬 ‘화이트 스초생’은 순백의 시트 위에 생딸기를 가득 얹은 먹음직스러운 비주얼로 눈길을 끌었다. 폭신한 엔젤 시트 사이에 초콜릿 생크림 대신 화이트 초콜릿 생크림을 샌드해 부드럽고 달콤한 풍미를 살렸으며, 바삭한 아몬드 크런치를 터치해 고소함을 더했다. 전에 없던 ‘스초생’이 출시됐다는 소식은 ‘스초생 마니아’ 사이에 빠르게 퍼져 ‘화이트 스초생’은 출시 직후 소셜 미디어 및 먹방 콘텐츠의 단골손님으로 뜨거운 화제를 불러 모았다. ‘화이트 스초생’은 11월 출시 이후 누적 판매량이 13만개 이상을 기록했으며, 이번 홀리데이 시즌 사전예약에서도 오리지널 ‘스초생’의 뒤를 이은 2위를 차지하며 강렬한 인상을 남겼다.

이와 함께 투썸플레이스는 ‘스초생’의 딸기 장식을 보다 고급스럽게 업그레이드한 프리미엄 케이크 ‘스초생 프레지에’를 직영점 한정으로 선보였다. 케이크 상단부터 옆면까지 생딸기를 빼곡히 채워 넣은 독보적인 비주얼의 ‘스초생 프레지에’는 연말 식탁에 품격을 더하기에 손색없는 제품이다. 가장 최근에 출시된 ‘2단 스초생’은 케이크를 2단으로 높이 쌓은 압도적인 비주얼로 눈길을 사로잡았다. 딸기가 가득한 인스타그래머블한 디자인은 물론, 더 많은 사람과 나눠 먹을 수 있다는 장점으로 연말연시 화려한 파티를 즐기고자 하는 소비자들에게 환영받고 있다.


함께 보면 좋은 콘텐츠

All posts
경제뉴스 2024-07-03 09:12 AM

2024년 글로벌 시티즌 어워드 후보 추천 접수 개시

(이코노미아울렛-뉴스)앞서가는 글로벌 영주권 및 시민권 자문 기업 헨리 앤드 파트너스(Henley & Partners)가 스위스의 비영리 인도주의 조직 안단 파운데이션(Andan Foundation)(https://www.andan.org/)과의 협력 하에 2024 글로벌 시티즌 어워드(Global Citizen Award)(https://shorturl.at/95npz) 후보 접수를 시작한다고 발표했다. ...

경제뉴스 2024-07-31 17:50 PM

일본 EC 업체 아이오더, 한국 화장품 기업 대상 ‘밀푀유 전략’ 일본 진출 성공 웨비나 개최

(이코노미아울렛-뉴스)일본의 e커머스(EC) 전문업체 아이오더(대표 요시카와 마코토)가 한국 화장품/뷰티 기업을 대상으로 일본시장 판매 확대 전략에 관한 온라인 세미나(웨비나)를 오는 8월 7일(수) 온라인으로 개최한다. 일본 E...

경제뉴스 2024-07-18 09:30 AM

유리 산업 혁신의 최전선, 독일 뒤셀도르프 ‘글라스텍’ 오는 10월 22일 개최

(이코노미아울렛-뉴스)전 세계 유리 산업이 기다려온 최대 이벤트, ‘독일 뒤셀도르프 glasstec 2024(글라스텍)’가 오는 10월 22일부터 25일까지 개최된다. glasstec 전시회에서 자동차, 포장재, 건자재, 의료, 스마트폰, 가전, 강화유리, 반도체 기판에 이르기까지 다양한 분야에서 활용되는 유리의 모든 것을 ...

경제뉴스 2024-08-20 09:30 AM

모델코리아, 대한민국 뷰티 중소기업 위한 홍보지원 프로젝트 진행

(이코노미아울렛-뉴스)모델코리아가 뷰티 중소기업을 위한 특별한 홍보지원 프로젝트를 진행한다. 이번 프로젝트의 슬로건은 ‘화이팅! 대한민국!’으로, 국내 뷰티 중소기업의 우수한 미용 제품을 널리 알리고자 기획했다. 모...

경제뉴스 2024-07-22 09:30 AM

와컴퍼니, 국내 최초 ‘전산경리 자격시험’ 시행… 실기 프로그램으로 웹케시 ‘AI경리나라’ 활용

(이코노미아울렛-뉴스)B2B 핀테크 전문 기업 웹케시(대표 강원주)가 최초 시행되는 ‘전산경리 자격시험’의 수험용 프로그램으로 ‘AI경리나라’가 채택됐다고 22일 밝혔다. 웹케시 ‘AI경리나라’가 활용된 ‘전산경리 자격시...

경제뉴스 2024-06-28 10:14 AM

우리금융, 2023 지속가능경영보고서 발간

(이코노미아울렛-뉴스)우리금융그룹(회장 임종룡)이 지난 한 해의 지속가능경영 성과를 담은 ‘2023 지속가능경영보고서’를 발간했다. 우리금융은 매년 ‘지속가능경영보고서’를 발간해 ESG경영 활동과 성과를 투명하게 공개해 왔다. 지속가능경영보고서는 국제 표준인 GRI 등 ESG 글로벌 공시기준...

경제뉴스 2024-07-05 15:50 PM

경북의 특색있는 로컬기업 재발견 ‘2024 로그인 경북’ 쇼케이스 성료

(이코노미아울렛-뉴스)경북창조경제혁신센터(센터장 이문락)는 ‘2024 경북 로컬 체인지업 사업’의 일환으로 경북지역의 특색 있는 비즈니스를 발굴하고 육성하기 위해 진행한 ‘로컬 기획 전문 인력 양성 아카데미 - 로그인 경북’의 수료식을 7월 4일 개최하며 한 달 여 간의 여정을 마무리했다고 밝...

경제뉴스 2024-06-26 13:12 PM

콴티파이인큐베이터, 엔슬파트너스와 개인투자조합 결성

(이코노미아울렛-뉴스)스타트업 투자기관 콴티파이인큐베이터(Quantify Incubator)가 유망한 초기단계 스타트업 투자를 위해 엔슬파트너스(ENSL Partners)와 지난 24일 서울 역삼 팁스타운에서 개인투자조합 결성회를 열고 스타트업 발굴과 투자, 육성 계획을 밝혔다. 콴티파이인큐베이터는 삼일회계법인 Pw...

경제뉴스 2024-08-07 13:17 PM

부티크 필름 프로덕션 하우스 일렉트릭 라임 필름, 서울 오피스 신설하고 한국 진출

(이코노미아울렛-뉴스)프로덕션 하우스 일렉트릭 라임 필름°(electriclime°)이 서울에 오피스를 신설하고 한국 시장에 진출한다고 밝혔다. 일렉트릭 라임 필름°의 서울 오피스를 이끌 이승구 대표 ...

경제뉴스 2024-07-29 14:16 PM

디나폴리의 선행지표 활용한 CFD 트레이딩 혁신… EBC 금융그룹, 전략적 파트너십 발표

(이코노미아울렛-뉴스)EBC 파이낸셜 그룹(EBC Financial Group, 이하 EBC)은 자사가 주관한 ‘디나폴리의 선행 지표를 활용한 CFD 거래의 혁명(Revolutionising CFD Trading with DiNapoli’s Leading Indicators)’ 이벤트가 성공리에 종료됐다고 발표했다. ...

경제뉴스 2024-08-05 09:03 AM

SK C&C, 베트남 ICT 선도 기업과 손잡고 디지털 ESG 사업 글로벌 확장 속도

(이코노미아울렛-뉴스)SK C&C(사장: 윤풍영)는 5일, 베트남 ICT 선도 기업인 FPT 아이에스(이하 FPT IS)와 ‘글로벌 디지털 ESG 사업 협력 MOU’를 체결했다고 이날 밝혔다. 앞서 양사는 2일 서울 마포구 누리꿈스퀘어에서 열린 ‘2024년 베트남-한국 디지털 포럼’에서 SK C&C 김민혁 Global사업단장, FPT IS 쩐득...

경제뉴스 2024-06-28 08:49 AM

투썸플레이스, 여름 시즌 한정 복숭아 디저트&음료 론칭

(이코노미아울렛-뉴스)프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 본격적인 더위를 맞아 여름 대표 과일 복숭아를 활용한 ‘복숭아 생크림 케이크’ 2종과 ‘그릭 요거트 피치 프라페’ 음료를 출시한다고 밝혔다. ...

Top