센트럴라이즈드 서플라이 체인 서비시즈®, 애플비스® 및 IHOP®, 2026년 올해의 공급업체 파트너 선정

(이코노미아울렛-뉴스)

센트럴라이즈드 서플라이 체인 서비시즈(Centralized Supply Chain Services, LLC, CSCS®)가 애플비스®(Applebee’s®) 및 IHOP®과 함께 퍼시픽 프라임 미츠(Pacific Prime Meats)와 커스텀 푸즈 오브 아메리카(Custom Foods of America)를 2026년 올해의 공급업체 파트너(2026 Supplier Partners of the Year)로 선정하여 애플비스 및 IHOP 시스템 전반의 레스토랑 성공을 지원하기 위한 협업, 혁신 및 헌신의 공로를 높이 평가해 이들 기업에 영예를 안겼다. 시상식은 텍사스주 오스틴에서 열린 애플비스 프랜차이즈 콘퍼런스(Applebee’s Franchise Conference)와 IHOP 공급업체 서밋(IHOP Supplier Summit)에서 진행됐다.

퍼시픽 프라임 미츠는 2026년 애플비스 올해의 공급업체 파트너로 선정되어 애플비의 시스템을 대신해서 보여준 이 회사의 탁월한 대응력, 민첩성 및 지원 역량을 인정받았다.

마이크 라이캄(Mike Leikam) CSCS®의 사장 겸 CEO는 “퍼시픽 프라임 미츠는 헌신, 민첩성 및 파트너십으로 두각을 나타냈다”며 “애플비의 대규모 프로모션 요구에 직면했을 때, 그들의 팀은 신속하고 단호하게 대응해 공급을 확보하고 레스토랑이 자신의 고객에게 제대로 서비스를 제공할 수 있는 입지를 가지도록 지원했다”고 말했다.

커스텀 푸즈 오브 아메리카는 강력한 협업과 IHOP 시스템 전반에 제공한 가치로 2026년 IHOP 올해의 공급업체 파트너로 선정되었다.

라이캄은 “커스텀 푸즈 오브 아메리카는 IHOP에게 탁월한 파트너였다”며 “IHOP 컬리너리(IHOP Culinary) 및 다인 브랜즈 퀄러티 어슈어런스(Dine Brands Quality Assurance)와의 협업, 그리고 공급 연속성을 보장하고 비용을 효과적으로 관리하기 위한 CSCS와의 협력은 IHOP 시스템 전체에 의미 있는 가치를 창출하는 파트너십의 모범을 보여준다”고 말했다.

이어 “이 회사들은 우리 공급업체 커뮤니티의 바로 최고를 나타낸다”며 “그들의 팀은 우리 사업을 이해하고, 문제를 예측하며, 프랜차이즈, 레스토랑 및 고객을 지원하는 솔루션을 개발하기 위해 우리와 함께 일한다. 그들의 뛰어난 기여를 인정하게 되어 자랑스럽다”고 말했다.

센트럴라이즈드 서플라이 체인 서비시즈 소개

센트럴라이즈드 서플라이 체인 서비시즈(Centralized Supply Chain Services, LLC)는 애플비스 및 IHOP 시스템의 독점 구매 대행사이다. 두 시스템의 결합된 구매력을 활용하기 위해 공급망 협동조합으로 설립된 CSCS는 회원 운영사를 대신해 약 20억달러의 지출을 관리한다. CSCS의 주요 임무는 두 가지이다. 첫째, 회원 레스토랑이 지속적으로 이용 가능한 상품과 서비스를 적절한 공급량으로 최저의 지속 가능한 인도 가격에 제공받도록 보장하는 것, 둘째, 각자의 콘셉트를 홍보하기 위한 새롭고 혁신적인 제품과 프로그램을 개발하기 위한 지속적인 노력에서 애플비스 및 IHOP과 조정하는 것. 웹사이트: www.cscscoop.com.

다인 브랜즈 글로벌 소개

캘리포니아 패서디나에 본사를 둔 다인 브랜즈 글로벌(Dine Brands Global, Inc.)(NYSE: DIN)은 자회사와 프랜차이즈를 통해 애플비스 네이버후드 그릴 + 바®(Applebee's Neighborhood Grill + Bar®), IHOP® 및 퍼지스 타코 숍®(Fuzzy’s Taco Shop®) 브랜드의 레스토랑을 지원하고 운영한다. 2026년 6월 28일 기준 이 세 브랜드는 약 3500개의 레스토랑으로 구성되어 있었다. 다인 브랜즈는 세계에서 가장 큰 풀서비스 레스토랑 기업 중 하나이며, 2022년에 패스트 캐주얼(Fast Casual) 부문으로 확장했다. 웹사이트: www.dinebrands.com.

퍼시픽 프라임 미츠 소개

캘리포니아주 버논에 본사를 둔 퍼시픽 프라임 미츠(Pacific Prime Meats)는 소매, 클럽, 레스토랑 및 푸드서비스 고객을 위해 완전 조리된 단백질과 맞춤형 조리 식품을 생산한다. USDA 검사 및 GFSI 인증을 받은 이 시설은 Grade AA 등급을 보유하고 있으며, 숯불구이, 케틀 조리 및 수비드 조리 기능을 제공해 비프 버거와 소시지 패티부터 타코 미트, 칠리, 카르니타스, 리블렛 및 슈레드 미트까지 모든 것을 생산한다.

퍼시픽 프라임 미츠에서는 강력한 파트너십이 이 회사가 하는 모든 일을 이끌어간다. 이 회사의 운영 팀은 COO 제이 슈마허(Jay Schumacher)가 이끌며, 영업 및 사업 개발 부문의 브라이언 레비(Brian Levy)의 전문성이 컬리너리 및 상용화 부문에서는 제이 위비엇(Jay Wiviott)의 전문성이 회사 운영 팀을 지원한다. 함께, 이들은 맞춤 레시피와 제품 개발부터 자체 라벨 제조 및 상업적 생산에 이르기까지 모든 단계에서 고객과 긴밀히 협력한다. 이 회사는 품질 좋은 식품, 신속한 서비스, 고객이 매일 의존하는 믿을 수 있는 일관성을 제공하는 것을 자랑스럽게 생각한다.

이러한 헌신은 이 회사를 뒷받침하는 기업들에 의해 더욱 강화된다. 퍼시픽 프라임 미츠는 인테그레이티드 푸드 서비스(Integrated Food Service), 그릴드 샌드위치(Grilled Sandwiches, LLC) 및 리틀 브라더스 베이커리(Little Brothers Bakery)도 포함하는 줄리아노( Giuliano) 가족 식품 기업군 중 하나이며, 75년에 걸친 3대 가족 전통을 이어가고 있다. 함께, 이들은 완전 조리 단백질, 상업용 베이킹 및 샌드위치 조립이 하나의 가족 소유 체제 아래 결합된 수직 통합 플랫폼을 형성하며, CEO 폴 G. 줄리아노(Paul G. Giuliano)가 이끌고 있다. 생산의 각 단계가 자체 관리되기 때문에 이 회사의 고객들은 원료부터 완제품까지 더 긴밀한 조정과 더 큰 통제의 이점을 누릴 수 있다.

커스텀 푸즈 오브 아메리카(CFA) 소개

커스텀 푸즈 오브 아메리카(Custom Foods of America, Inc., CFA)는 전국 레스토랑 체인, 호스피탈리티 브랜드 및 편의점을 위해 맞춤형 즉석 식품 솔루션을 만드는 데 특화된 선도적인 자체 식품 제조업체이다. 1982년 설립되어 테네시주 녹스빌에 본사를 둔 이 회사는 다양한 독점 수프, 소스, 사이드 디시 및 애피타이저를 개발하고 생산한다. 셰프와 식품 과학자로 구성된 강력한 연구개발팀의 지원을 받는 CFA는 맞춤형 컬리너리 제품을 전국에 유통하는 SQF 인증을 받은 고용량 제조 시설을 운영한다.

이 보도자료는 해당 기업에서 원하는 언어로 작성한 원문을 한국어로 번역한 것이다. 그러므로 번역문의 정확한 사실 확인을 위해서는 원문 대조 절차를 거쳐야 한다. 처음 작성된 원문만이 공식적인 효력을 갖는 발표로 인정되며 모든 법적 책임은 원문에 한해 유효하다.

사진/멀티미디어 자료: https://www.businesswire.com/news/home/20261030647942/en

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