푸드 업사이클 전문기업 어반랩스, 2024년 산학협력 우수기업 선정 및 우수사례 발표

경제뉴스
2024-07-31 08:00 AM
(이코노미아울렛-뉴스)

커피박 단백질 개발 전문기업 어반랩스가 교육부와 대한상공회의소가 운영하는 ‘산학협력 마일리지 사업’에서 2024년 산학협력 우수기업으로 선정됐다. 이에 대한 인증서 수여식이 서울 프레지던트 호텔 31층 모짜르트 홀에서 개최됐다. 수상식에는 인증기업 임직원들과 교육부 및 대한상공회의소 관계자들이 참석해 인증 기업들의 성과를 축하했으며, 산학협력의 중요성과 미래 발전 방향에 대한 논의가 이루어졌다.

이번 수여식은 산학협력의 중요성을 강조하며 우수기업의 혁신적 사례를 공유하는 자리로 마련됐으며, 어반랩스는 커피박을 활용한 단백질 개발 분야에서의 탁월한 연구 성과와 기업-대학 간의 긴밀한 협력을 통해 뛰어난 성과를 인정받아 이번 수상의 영예를 안았다.

어반랩스는 커피박 단백질 개발을 통해 환경 문제 해결과 건강한 단백질 공급을 동시에 달성하고자 하는 목표를 가지고 있으며, 이를 위해 지속적으로 대학과의 협력을 강화하고 있다. 이번 수상은 어반랩스의 혁신적 연구개발과 산학협력의 성공적인 모델을 인정받는 계기가 됐다.

어반랩스 김선현 대표의 우수사례 발표에서는 커피박 단백질 개발 과정에서의 도전과 성과 그리고 이를 통해 얻은 경제적, 환경적 효과가 상세히 소개됐다. 또한 발표를 통해 산학협력을 통해 어떻게 지속 가능한 발전을 이룰 수 있는지에 대한 청사진을 제시했다.

김 대표는 “이번 산학협력 우수기업 선정과 수상은 우리 기업이 꾸준히 노력해 온 결과물”이라며 “앞으로도 대학과의 협력을 더욱 강화해 지속 가능한 혁신을 이루어 나가겠다”고 소감을 밝혔다.

어반랩스의 이번 수상은 커피박 단백질 개발 분야에서의 리더십을 다시 한번 확인하는 계기가 됐으며, 향후에도 지속 가능한 발전과 혁신을 위한 산학협력의 모범 사례로 자리매김할 것으로 기대된다.

어반랩스 소개

어반랩스는 KAIST 석·박사 출신의 창의적인 식품 연구 및 개발을 통해 새로운 가치를 발견하고 혁신을 만드는 스타트업으로써, 푸드 업사이클링 사업을 주력으로 하고 있다. 당사는 주로 커피콩, 커피 원두, 커피 찌꺼기를 활용해 식물성 단백질 원료를 개발하며, 이를 ‘커플로어’라는 브랜드명으로 출시했다. 커플로어는 분말형과 액상형으로 제공되며, 각각 제과, 제빵 등 제분의 영역과 음료 혼합에 활용할 수 있다. 어반랩스는 혁신적인 기술력과 창의적인 접근 방식을 통해 업계를 선도하며, 환경친화적인 솔루션을 제공한다.


함께 보면 좋은 콘텐츠

All posts
경제뉴스 2024-08-20 14:40 PM

TTA, 2024년 블록체인 서비스 신뢰성 검증 시험 및 컨설팅 지원 대상 기업 2차 모집

(이코노미아울렛-뉴스)과학기술정보통신부와 한국정보통신기술협회(이하 TTA)는 ‘블록체인 기술·보안 경쟁력 강화’ 사업의 일환으로 진행한 ‘블록체인 신뢰성 검증 시험 및 컨설팅 지원’ 사업 대상 기업을 8월 26일(월)부터 9월 6일(금)까지 2차 모집한다고 밝혔다. ...

경제뉴스 2024-07-16 07:50 AM

미니쉬테크놀로지 2세대 미니쉬 블록 양산·글로벌 진출, 독일 비타와 협력

(이코노미아울렛-뉴스)미니쉬테크놀로지는 독일 비타 잔페브릭과 2세대 미니쉬 전용 블록 양산을 위한 협력을 강화하기로 했다. 라우터 비타 회장(가운데)과 강정호 미니쉬테크놀로지 대표(오른쪽 두 번째)가 기념 촬영을 하고 ...

경제뉴스 2024-08-07 10:00 AM

B2C부터 B2B까지, 아세안 F&B의 모든 것을 2024 아세안 무역전시회에서 만나보세요

(이코노미아울렛-뉴스)한-아세안센터(사무총장 김재신)는 8월 8일(목)부터 11일(일)까지 코엑스 더 플라츠에서 ‘2024 아세안 무역전시회’를 개최한다. 2024 아세안 무역 전시회(ASEAN Trade Fair 2024) 홍보 영상 ...

경제뉴스 2024-07-04 10:12 AM

한국 딜로이트 그룹 ‘딜로이트 Consumer Signals 인덱스’ 공개

(이코노미아울렛-뉴스)팍팍한 재무 상황이 이어지며 민간 소비가 좀처럼 회복되지 못하는 가운데, 글로벌/한국 소비자 심리 파악 및 기업 전략 수립에 유용한 분석 지표가 공개됐다. 한국 딜로이트 그룹이 발표한 ‘딜로이트 Consumer Signals(Link)’ 인덱스는 한국 포함 20개국 국가별 18세 이상 1000명 대상 설...

경제뉴스 2024-07-08 16:06 PM

iM뱅크, 동원금속 2024 지속가능경영보고서 발간 지원

(이코노미아울렛-뉴스)iM뱅크(은행장 황병우)는 지역 기업과의 경영활동을 다각도로 지원하기 위한 방안으로 지역 기업 동원금속(대표이사 이은우) 첫 지속가능경영보고서 발간 지원을 진행했다고 밝혔다. 동원금속은 1971년 설립된 이래 우수한 연구개발 역량과 생산 기술을 바탕으로 도어 프레임,...

경제뉴스 2024-07-12 13:45 PM

앤더슨 글로벌, 나이지리아와 남아공에 가치 평가 역량 추가로 아프리카 플랫폼 강화

(이코노미아울렛-뉴스)앤더슨 글로벌이 아프리카 지역 내 가치 평가 역량을 추가하고, 나이지리아의 넬슨 소프 알롱제(Nelson Thorpe Alonge)와 남아프리카 공화국의 발레오 캐피털(Valeo Capital) 등 신규 협력사 두 곳을 추가하여 전체 지역 커버리지를 강화했다. 이번 확장을 통해 앤더슨은 북미, 유럽, 라틴 아...

경제뉴스 2024-07-02 09:35 AM

LG화학, 2023 지속가능경영보고서 발간

(이코노미아울렛-뉴스)LG화학이 파트너십을 통한 넷제로 실현 노력을 담은 ‘2023 지속가능경영보고서’를 발간했다고 2일 밝혔다. 이번 보고서는 파트너십을 통해 넷제로를 실현하고, 지속가능한 성장 기회를 발굴하기 위한 LG화학의 지속가능 전략과 실행을 소개했다. 기후변화 대응은 한 기...

경제뉴스 2024-07-12 06:00 AM

산업부-KOTRA, 아세안 시장 공략을 위해 태국서 대규모 K-푸드 행사 연다

(이코노미아울렛-뉴스)산업통상자원부(장관 안덕근)와 KOTRA(사장 유정열)는 6월 고양 킨텍스에서 열린 ‘서울국제식품산업대전 2024(이하 서울푸드)’의 성원에 힘입어, 10월 태국 방콕에서 서울푸드의 첫 해외 행사로 ‘서울푸드 인 방콕(SEOUL FOOD in Bangkok)’을 개최한다. 서울푸드는 국내 최대 규모...

경제뉴스 2024-08-21 08:54 AM

임대료 최대 2400만원 지원의 기회를 놓치지 마세요… 크린토피아, 7개 도시서 8월 창업설명회 개최

(이코노미아울렛-뉴스)세탁 전문기업 크린토피아가 예비 창업자를 위해 오는 28일부터 30일까지 전국 7개 도시에서 8월 창업설명회를 진행한다. 크린토피아, 7개 도시에서 8월 창업설명회 개최 ...

경제뉴스 2024-07-30 13:30 PM

디지털 교육 전문기업 DORO, 2024 ANSAN START UP 청년창업 경진대회 장려상 수상

(이코노미아울렛-뉴스)도로(DORO)의 김진한 대표가 지난 7월 27일 경기도 안산시 상록수 체육관에서 열린 ‘2024 ANSAN START UP 청년창업 경진대회’에서 장려상을 수상했다. 이번 대회는 안산시와 경기테크노파크가 공동으로 주최했고, 청년들의 창업과 사업화 지원을 위해 마련된 행사다. ...

경제뉴스 2024-07-01 11:40 AM

경북창경센터, 유망 중소·벤처기업 상장 지원사업을 통한 글로벌 시장 도약 예비유니콘 기업 육성

(이코노미아울렛-뉴스)경북창조경제혁신센터(센터장 이문락, 이하 경북센터)는 2023년부터 성장잠재력을 지닌 지역 내 유망 중소벤처기업을 발굴해 IPO (Initial Public Offering) 신뢰도 제고 및 상장 예비기업 육성을 위한 ‘경북 유망 중소·벤처기업 상장 지원사업’(이하 상장 지원사업)을 운영하고 있다. ...

경제뉴스 2024-07-02 11:00 AM

산업부-KOTRA, 2024 세계일류상품·생산기업 모집

(이코노미아울렛-뉴스)산업통상자원부(장관 안덕근, 이하 산업부)와 KOTRA (사장 유정열)는 국내 우수한 상품의 세계시장 점유율을 확대하고, 국내기업이 글로벌 브랜드로 성장할 수 있도록 지원하는 2024년도 세계일류상품 신규 모집을 시작한다. 세계일류상품 육성사업은 2001년 시작한 이래, 국내 ...

Top