닐슨아이큐, 커지는 외식시장 속 고급 주류 소비는 신중

경제뉴스

2024-10-30 09:34 AM

(이코노미아울렛-뉴스)

국내 외식시장이 빠른 속도로 성장하고 있지만 고급 주류 업계로의 동반성장 효과는 미미한 것으로 나타났다. 글로벌 소비자 인텔리전스 기업 닐슨아이큐(NIQ)는 주류 시장 성장을 위해서는 △소비자 구매 동기에 대한 이해 △판매 전환이 높은 유통 채널 파악 △주종 및 브랜드 선택 기준 등에 대한 분석이 요구된다고 밝혔다.

NIQ CGA (Curren Goodden Associates)는 매월 750명 패널을 대상으로 한 설문을 기반으로 국내 소비자 외식 업장 이용 행태 및 주류 소비 패턴을 분석한 ‘월간 소비자 동향 리포트(Consumer Pulse Report)’를 발행하고 있다. 보고서에 의하면 지난 9월 한 달간 1회 이상 외식을 한 소비자 비율은 91%로 전월 대비 3%p 증가했다. 반면 소주, 맥주, 위스키 등 다양한 주류 카테고리에서는 ‘소비 다운그레이드’ 현상이 두드러졌다.

NIQ CGA 조사 결과에 따르면, 국내 소비자들의 고급 주류 소비 의향은 전년 동기 대비 감소했다. 특히 소주, 진, 리큐르와 같은 주류에서 프리미엄 브랜드를 선호하는 소비자 비율이 5%p 이상 하락한 것으로 나타났다. 럼, 보드카, 위스키 등 고급 주종에서도 비슷한 소비 이동 현상이 관측됐다. 과거에는 프리미엄 브랜드에 대한 선호가 강했으나, 최근 경제적 불확실성과 소비자들의 예산 절감 움직임으로 인해 고급 브랜드보다 가격이 상대적으로 저렴한 일반 브랜드로 눈을 돌리고 있다는 분석이다.

소비자는 뛰어난 맛, 브랜드 인지도, 높은 가격대를 고급 주류의 중요 구성 요소로 인식하고 있으며, 절반에 가까운 응답자(41%)는 ‘주류 상품 구색이 잘 갖추어진 매장일수록 고급 주류의 구매 가능성이 높아진다’고 답변했다. 제품의 희귀성(33%)과 화제성(24%) 또한 소비자들이 고급 주류 선택 시 고려하는 주요 요인으로 나타났다.

고급 주류를 소비할 가능성이 가장 높은 외식 업장 유형으로는 호텔(36%)이 꼽혔으며 라운지 바(28%), 멤버십 클럽(24%), 휴양지(23%)가 뒤를 이었다. 상황적인 요인에서는 특별한 날을 기념(54%)하기 위해 고급 주류를 소비한다는 응답이 가장 높게 나타났으며, 결혼식 등 축하 행사(45%)와 낭만적인 식사(44%)도 높은 응답률을 보였다.

NIQ CGA 손재필 클라이언트 솔루션 디렉터는 “한국 시장은 본질적으로 고급 주류 브랜드의 성장을 위한 무한한 가능성이 열려 있는 시장이지만, 경제적 부담과 같은 요인으로 인해 소비 동력이 약해지고 있다”고 지적했다. 이어 그는 “시장 변화를 극복하기 위해서는 소비자가 고급 주류 브랜드에 기대하는 가치에 대한 올바른 이해와 전략적 유통 및 판매 채널 설정이 필요하다”고 말했다. NIQ CGA는 이를 위해 데이터 기반의 전략적 의사결정이 가능하도록 시장 변화에 대한 인사이트를 제공하고 있다.

월간 소비자 동향 리포트는 소비자의 외식업체 방문 빈도, 향후 방문 계획, 외식 채널 및 음료 카테고리별 선호도 등 국내 외식시장에 관한 최신 데이터와 전문 인사이트를 제공한다. 또한 NIQ CGA는 월별 리포트 외에도 연 2회 실시하는 ‘외식업체 방문 소비자 조사(On Premise User Survey, OPUS)’를 통해 브랜드, 제품, 채널과 소비자 간의 다양한 역학 관계에 대한 깊이 있는 통찰력을 제시하고, 업계가 효과적인 전략을 수립할 수 있도록 지원한다.

함께 보면 좋은 콘텐츠

All posts

경제뉴스 2024-07-19 10:55 AM

소상공인·창업자 지역경제 기여의 장 ‘2차 로컬스마일온마켓’

(이코노미아울렛-뉴스)소상공인시장진흥공단 경기남부지역본부와 경기지역 신사업창업사관학교는 ‘2차 로컬스마일온마켓’을 연다고 밝혔다. 2차 로컬스마일온마켓 포스터(출처=엠디글로벌넷) ...

경제뉴스 2024-07-23 08:30 AM

GfK, 2024년 1~5월 제습기 시장규모 6% 감소

(이코노미아울렛-뉴스)글로벌 마켓 인텔리전스 기업 GfK - An NIQ Company가 2024년 1월~5월 제습기 시장 성장률을 발표했다. GfK - An NIQ Company 국내 제습기 시장 성장률 그래프 GfK(지에프케이)는 GfK Marke...

경제뉴스 2024-07-01 13:56 PM

BNK금융그룹, 2023년 지속가능경영보고서 발간

(이코노미아울렛-뉴스)BNK금융그룹(회장 빈대인)은 1일(월), 2023년 ESG(환경, 사회, 지배구조) 최신 트렌드 및 이해관계자 요구사항을 담은 지속가능경영보고서를 발간했다고 밝혔다. 2012년부터 매년 지속가능경영보고서를 발간하고 있는 BNK금융그룹은, 올해 열두 번째 보고서 발간을 통해 최신 트렌...

경제뉴스 2024-07-15 09:45 AM

레노버, ESG 연례 보고서 발간

(이코노미아울렛-뉴스)레노버가 18번째 ESG 연례 보고서(회계연도 2023/2024)를 발간했다. 레노버, ESG 연례 보고서 발간 레노버는 올해 보고서에서 △2030 탄소 배출 감축 목표를 향한 진전 사항 △...

경제뉴스 2024-08-22 18:02 PM

퍼브매틱, 2024년 2분기 실적 발표… 옴니채널 비디오와 모바일 앱 성장으로 수익성 향상

(이코노미아울렛-뉴스)미래의 디지털 광고 생태계를 구축해 나가는 독립형 애드테크 기업 퍼브매틱이 2024년 2분기 실적을 발표했다. 이번 실적 발표에서 퍼브매틱은 옴니채널 비디오와 모바일 앱에서의 강력한 성장과 함께, 수익성 향상 및 인프라 최적화를 통해 안정적인 성과를 기록했다고 밝혔다. ...

경제뉴스 2024-07-15 10:30 AM

로펌 윈앤윈, 도산위기 극복할 수 있는 기업회생 조언… 존속 가치 부족시 파산 유의해야

(이코노미아울렛-뉴스)로펌 윈앤윈이 기업회생과 그 주의점에 대해 조언했다. 기업회생이나 법인파산은 결코 수치가 아니다. 늦기 전에 신속한 기업회생 신청해야 성공 가능성 높다 ...

경제뉴스 2024-07-04 10:12 AM

한국 딜로이트 그룹 ‘딜로이트 Consumer Signals 인덱스’ 공개

(이코노미아울렛-뉴스)팍팍한 재무 상황이 이어지며 민간 소비가 좀처럼 회복되지 못하는 가운데, 글로벌/한국 소비자 심리 파악 및 기업 전략 수립에 유용한 분석 지표가 공개됐다. 한국 딜로이트 그룹이 발표한 ‘딜로이트 Consumer Signals(Link)’ 인덱스는 한국 포함 20개국 국가별 18세 이상 1000명 대상 설...

경제뉴스 2024-07-29 10:00 AM

SGI지속성장연구소 7월 월간리서치 발표

(이코노미아울렛-뉴스)SGI지속성장연구소는 매월 직장인들을 대상으로 직무 행동에 대한 직장인 의식조사를 실시하고 있다. 이번 7월에는 ‘조직분위기가 조직의 창의성과 실적에 어느 정도의 영향’을 미치는지를 알아보기로 했고, 아래와 같은 결과가 나왔다. ...

경제뉴스 2024-07-18 14:20 PM

LTIMindtree Delivers 2.6% QoQ USD Revenue Growth in CC

(이코노미아울렛-뉴스)LTIMindtree [NSE: LTIM, BSE: 540005], a global technology consulting and digital solutions company, announced its consolidated results today for the first quarter ended June 30, 2024, as approved by its Board of Directors. “While the environment remains unchanged, fiscal 25 started on a positive note for us with Q1FY25 revenue of USD 1.1 billion, registering ...

경제뉴스 2024-08-09 09:26 AM

한국 딜로이트 그룹 ‘딜로이트 2024 글로벌 인적자원 트렌드’ 리포트 발행

(이코노미아울렛-뉴스)생성형 AI 등 기술과 사회 변화로 인해 전통적인 ‘일의 모델 경계’가 흐릿해지는 가운데 인적 성과(human performance)에 주목한 의미 있는 보고서가 나왔다. 한국 딜로이트 그룹이 95개국 HR 리더 1만4000명을 대상으로 설문조사해 펴낸 ‘딜로이트 2024 글로벌 인적자원 트렌드’ 리포트...

경제뉴스 2024-07-12 11:45 AM

LTIMindtree and Snowflake Strengthen Joint Commitment to Enable Enterprises to Accelerate AI Adoption Journey

(이코노미아울렛-뉴스)LTIMindtree [NSE: LTIM, BSE: 540005], a global technology consulting and digital solutions company, today announced the launch of Canvas.ai, LTIMindtree’s cutting edge enterprise ready AI platform, on the Snowflake AI Data Cloud. This new integration further enhances LTIMindtree’s AI capabilities, unlocks unparalleled flexibility and accelerated development, for o...

경제뉴스 2024-06-26 12:00 PM

RoslinCT, 피터 매디슨 교수와 알렉산더 보스를 신임 비상임 이사로 임명

(이코노미아울렛-뉴스)선도적인 세포 및 유전자 요법 위탁개발생산기관(CDMO)인 RoslinCT는 피터 매디슨(Peter Mathieson) 경(우등 의학 학사 및 외과학 학사(Bachelor of Medicine, Bachelor of Surgery with Honors, MB BS(Hons)), 박사, 왕립 내과 의사 협회 펠로우(Fellow of the Royal College of Physicians, FRCP), 에든버러 왕립 내과 의사 협...